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miércoles, 3 de diciembre de 2014

REGALOS ECOLÓGICOS II

Hace tiempo publiqué un post con ideas para regalar ecológico, porque no hace falta gastarse mucho para demostrarle a alguien cuanto te importa. Hoy viene la segunda parte, con ideas super económicas y ecológicas. 

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martes, 11 de noviembre de 2014

BLOGGER TRAVELLER OCTUBRE

La propuesta de Blogger Traveller para el mes de octubre era TIENDA FAVORITA. En Palma hay muchísimas tiendas que podrían ser mis favoritas, hay mucho "bonitismo" por aquí!! 
Pero como este blog trata de la vida vegana, sostenible, respetuosa, mi tienda favorita no puede ser otra que Lo Vegano. Hace tiempo ya os hablé de ella, cuando la abrieron, y ahora volvemos allí para ver como ha cambiado la tienda. 


lunes, 27 de octubre de 2014

COMPRAR DE SEGUNDA MANO EN PALMA

Cuando estaba en Bruselas os enseñé los mejores sitios para comprar ropa y objetos de segunda mano (post AQUÍ), y ahora que estoy en Palma sigo poniendo en práctica mi propósito (aunque he comprado muchas cosas nuevas para la casa...). 

No imaginaba que hubiera tantísimas tiendas en Palma!! Por lo visto se está poniendo de moda, y hay sobretodo muchas tiendas rollo vintage. Yo ya no voy a las tiendas "normales", cuando te acostumbras a comprar de segunda mano, lo nuevo te parece super caro! 


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jueves, 9 de octubre de 2014

INFUSIÓN YOGUI

Este verano leí el libro La Alimentación como Medicina, del Dr. Dharma Singh Khalsa. Es un libro interesante, sobretodo para las personas que necesitan ayuda para iniciar la trasición hacia una vida sana. Aunque la mayoría de cosas ya las sabía (es increíble lo que se va aprendiendo, casi sin darse cuenta, por el simple hecho de ser vegana!), he descubierto algunas cosillas nuevas y sobretodo he anotado varias recetas que seguro que hago. 


jueves, 19 de junio de 2014

SIMPLICIDAD III

En los posts I y II sobre la simplicidad os expliqué como empecé a simplificar mi vida y como lo hago para ir de viaje. Hoy me centro en temas concretos, para que veáis qué cosas de vuestra vida diaria se pueden simplificar de forma sencilla. Como ya dije, mi gran inspiración ha sido el libre de Elaine St. James, Simplifica tu vida; si os interesa el tema os lo recomiendo!! 

Estos son los aspectos que de momento he simplificado en mi vida:


lunes, 16 de junio de 2014

FENG SHUI

¡¡Ya estamos del todo instalados!! Nuestra nueva casa ya está lista, decorada a nuestro gusto y siguiendo los principios del Feng Shui. Hace años que tenía claro que en cuanto tuviera una casa propia aplicaría la filosofía del Feng Shui

lunes, 31 de marzo de 2014

SIMPLICIDAD I

Hace un par de años leí el libro de Elaine St. James Simplifica tu vida. Fue una gran revelación para mi, porque me abrió los ojos y pude comprender que el hecho de acumular bienes materiales no hace sino complicarnos la vida. Quise poner en practica todos sus consejos, pero enseguida vi que no es nada fácil. Cuesta un montón simplificar nuestra vida!!
Al hacerme vegana, sin darme cuenta, simplifiqué algunos aspectos de mi vida: comida, ropa, cosmética... Poco a poco voy simplificando mi vida, dejando de depender de los bienes materiales, dejando de acumular cosas... pero cuesta lo suyo!!




miércoles, 12 de febrero de 2014

VIVIR EN UN DIMINUTO APARTAMENTO

Hace poco descubrí, a través de A Cup of Jo un blog que me fascinó: Reading my Tea Leaves. La autora, Erin, vive con su marido en una casa de unos 23 metros cuadrados (!!!) y en el blog da consejos para habitar en una casa de estas dimensiones sin volverse loco. El diminuto apartamento está decorado con un gusto exquisito, y lo más sorprendente es que llevan viviendo en él desde hace 2 años, y ahora ella está embarazada!!
Leí todas las entradas del blog relacionadas con este tema, con una mezcla de curiosidad, admiración y envidia. Como os conté aquí, unos de mis propósitos para este ano es practiar la simplicidad, aprender a vivir con menos, practicar el desapego, no depender de lo material; es decir, llevar a todos los aspectos de mi vida el lema menos es más.
Estos son los puntos que anoté para aplicar a mi futura diminuta casa:

viernes, 31 de enero de 2014

LE SABLON

Le Sablon es una de las zonas mas bonitas de Bruselas. Es un quartier (barrio) muy antiguo, situado al sur de la ciudad y pasearse por allí siempre es un placer. El nombre viene de sable (arena), ya que en sus inicios era una pequeña colina arenosa donde se construyó una capilla dedicada a Nuestra Señora (Notre-Dame) en el siglo XIII.   



viernes, 13 de diciembre de 2013

TOSTADAS CON CHAMPIÑONES

Esta deliciosa y fácil receta la vi en un libro de una famosa cocinera belga, Pascale Naessens, una exmodelo que ahora trabaja en la radio, en un programa de cocina y ha publicado unos cuanto libros de cocina sana. No todas las recetas son vegetarianas, pero la mayoría si. Los libros que encontré están escritos en flamenco (neerlandés), y evidentemente no lo hablo, pero algunas palabras se parecen o son iguales que el alemán, y entre esto y las imagenes logro descifrar la receta... jeje


jueves, 28 de noviembre de 2013

MIS ÚLTIMAS LECTURAS

Me encanta leer. Cuando tengo un momento libre me pongo con un libro, qué relax... Cada dos semanas voy a la biblioteca a buscar mi dosis ;)

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martes, 19 de noviembre de 2013

ECOLOGÍA COTIDIANA

Un día encontré en la biblioteca un libro antiguo titulado Manual de ecología cotidiana, de Mimmo Tringale y Piergiuseppe Calà. Algunas cosas, por suerte, ya las hemos introducido en nuestra vida diaria, pero hay otras que todavía se nos resisten. Mientras lo leía iba anotando lo que me pareció más importante; aquí os lo dejo por si queréis aplicarlo en vuestra vida diaria: 

lunes, 11 de noviembre de 2013

FIESTA 100% ANIMAL

Hace unas semanas fui con mi chico y Espiga, su dálmata, a un festival de animales en Mallorca. Era un evento donde protectoras, asociaciones, organizaciones, tiendas y demás tenían su mesa con cositas muy monas para recaudar dinero. Se hizo en el Agroturismo Ca Na Susi, cerca de Esporles, un sitio encantador, con un jardín inmenso, lleno de árboles y césped, ideal para un evento de este tipo. Todos los asistentes iban con sus mascotas, fue muy divertido ver tantos perros juntos. 



viernes, 18 de octubre de 2013

PEQUEÑO SERMÓN MEDITERRÁNEO

Éste es el título de un artículo que leí en un número de la revista Integral, que leo cada vez con más interés y ganas. Cada mes voy a la biblioteca y cojo la revista para leerla tranquilamente en casa, y siempre encuentro inspiración: recetas, ideas ecológicas, libros... Este artículo de opinión lo escribió Jorge Rechmann, escritor, profesor universitario, presidente de CiMA e investigador de ISTAS.



martes, 8 de octubre de 2013

SIMPLICIDAD INTERIOR

Hace un par de años leí el libro de Elaine St. James Simplifica tu vida. Me encantó y me hizo abrir los ojos en relación al materialismo que hoy domina la sociedad: no eres más feliz por tener más. Además, descubrí que la vida es muchísimo más sencilla si tenemos menos cosas materiales, todo se simplifica, ahorras tiempo, energía y dinero, y tienes tiempo para dedicarte a lo que de verdad importa. 
Os recomiendo que lo leáis, seguro que después empezáis a aplicar sus consejos, como he estado haciendo yo desde entonces. 

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domingo, 29 de septiembre de 2013

AYUNO

Antes de que llegara el verano cumplí todos los puntos que escribí cuando empezó la primavera, menos el ayuno... Es algo que tienes que hacer de forma muy consciente y en un momento de tranquilidad, cuando no tienes muchas cosas que hacer; en ese momento tenía muchas cosas que hacer y no encontré ni una semana de relax, así que lo dejé para la llegada del otoño.  


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Lo ideal es realizar dos ayunos al año: uno al inicio de la primavera y otro al inicio del otoño, ya que son épocas de cambios y viene muy bien depurar el cuerpo para dejar atrás una temporada que acaba y recibir con energía la llegada de la nueva. 

Como os conté en esta entrada, la semana pasada estuve haciendo mi depuración para recibir el otoño con toda la energía posible. Fue un ayuno "light", muy facilito pero ideal para eliminar las toxinas acumuladas durante el verano. 

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Para este ayuno otoñal seguí las pautas del libro El arte de vivir con salud, de Lorna Lee Malcolm. El libro ofrece las pautas para un ayuno de 5 días, donde los 3 primeros son de preparación, el cuarto es el  día de verdadero ayuno y el quinto día es de adaptación y vuelta a la normalidad. 

Lo mejor es hacerlo en unos días que sepamos que no estaremos muy ocupadas-os (por ejemplo, durante las vacaciones), porque el cuerpo tiene que concentrarse en eliminar toxinas y depurarse, y no tiene suficiente energía para actividades intensas. Si queremos practicar una actividad, lo recomendable es hacer yoga, tai-chi o meditación. 


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Este es el ayuno que propone la autora y las comidas que yo hice: 

DÍA 1: Empieza a preparar tu cuerpo para el ayuno: elimina la carne, los productos lácteos, las golosinas, los derivados del trigo, la sal, el azúcar, las bebidas con cafeína y el alcohol. Consume lentejas, arroz, quinoa y trigo sarraceno, derivados de la soja y abundantes infusiones, agua y fruta y verdura frescas. Evita inhalar el humo del tabaco. 

Este día es en realidad como cualquier otro día para mí, porque no tomo nada de lo que debemos eliminar (carne, lácteos, golosinas, sal, azúcar, cafeína, alcohol, tabaco), sólo a veces como pan de trigo, pero este día evité cualquier derivado del trigo. También forman parte de mi dieta diaria las lentejas, el arroz, la quinoa, la soja, las verduras... así que este primer día fue muy fácil!

Al levantarme: Un vaso de agua con el zumo de medio limón
Desayuno: Batido de 4 hojas de lechuga, 2 tajadas de melón, 1 zanahoria, jenjibre y 1 manzana
Media mañana: Un plátano
Comida: Quinoa con lentejas rojas, medio aguacate y una zanahoria rallada
Media tarde: Higos recién cogidos, qué delicia... 
Cena: Batido de 2 hojas de llechuga, 1 pera, 2 tajadas de melón y jenjibre

Entre horas mucha agua.









DÍAS 2 Y 3: Limita tu dieta a fruta y verduras. Bebe abundantes líquidos: agua, infusiones y zumos de frutas o verduras

Día 2: 

Entre horas no pude resistirme a un buen puñado de avellanas... ¡Que mal! Me encantan los frutos secos... 
Por la tarde fui a dar un paseo por la naturaleza con mi madre, y después me fui a nadar a la playa. 

Al levantarme: Un vaso de agua con el zumo de medio limón
Desayuno: Batido de 2 hojas de lechuga, 1 manzana, 1 granada y 2 tajadas de melón
Media mañana: Una pera y un plátano
Comida: Berenjena y calabacín a la plancha con medio aguacate y tomate rallado
Media tarde: Avellanas (mal...)
Cena: Una infusión relajante de anís, manzanilla y menta de Comercio Justo





Levantarse temprado y desayunar frente al mar, qué placer...



El resultado de un paseo por el campo



Día 3:
El tercer día me fui a caminar por la playa y a dar un paseo con el precioso perro de mi cuñado. Nada como estar en contacto con la naturaleza y los animales para desconectar. En total caminé casi 3 horas.
Estuve toda la tarde pensando en lo mucho que me apetecía comer pan de espelta con tomate y aceite... pero no lo hice!
Para cenar me apeteció muchísimo comer fruta. 

Al levantarme: Un vaso de agua con el zumo de medio limón
Desayuno: Batido de media granada, 3 hojas de acelga, 1 zanahoria, 1 manzana grande y medio vaso de agua.
Media mañana: Un plátano
Comida: "Oliaigu amb figues" (plato típico de Menorca)
Media tardeUn puñado de dátiles
Cena: 2 plátanos y un puñado de uvas; infusión relajante de anís, manzanilla y menta
Entre horas mucha agua (sobretodo cuando fui a caminar).

Desayunando con los primeros rayos de sol






DÍA 4: El día de verdadero ayuno. Evita alimentos sólidos y bebe durante el día unos cuatro litros de líquidos: agua, infusiones y zumos de fruta y verdura. Descansa cuando lo necesites y prueba a meditar. 

Hasta el mediodía todo bien. Por la tarde tuve sensación de hambre, y todo el rato pensaba en platos deliciosos que me apetecía comer...  Tenía sensación de cansancio y de sueño, me apetecía quedarme en casa y descansar, leer...

Al levantarme: Un vaso de agua con el zumo de medio limón
Desayuno: Batido de 4 hojas de lechuga, medio kg de uvas y jenjibre
Comida: Crema de verduras (un puñado de judías, 1 zanahoria, 1 patata, ajo, aceite)
Media tarde: Batido de plátano y bebida de avena. 
Cena: Puré de lentejas. Infusión depurativa de boldo y romero recién cogido del jardín.
Entre horas muchísima agua.







DÍA 5: El ayuno ha terminado, pero deberás volver a tu rutina alimentaria poco a poco para que el organismo se adapte. Come con moderación, concentrándote en alimentos como el arroz, la fruta y las verduras

Este último día genial. Muy fácil y todo me pareció riquísimo!
Durante el ayuno me salieron bastantes granos, supongo que es lo normal... Sobretodo en las mejillas y la frente, donde nunca me salen. 
Al finalizar me sentí más deshinchada, pero no tan "depurada" como imaginaba. Supongo que es porque se trata de una depuración muy "light" y no supuso un gran cambio de hábitos en mi vida (mi cuerpo ya está acostumbrado a este tipo de comida y bebida). 

Al levantarme: Un vaso de agua con el zumo de medio limón
Desayuno: Batido de 4 hojas de lechuga, 1 manzana y una pera  
Media mañana: Un plátano
Comida: Verduras (berenjena, pimiento verde, zanahoria, judías)
Media tarde: Infusión depurativa de romero y boldo
Cena: 2 kiwis, 1 puñado de dátiles y un vaso de bebida de alpiste
Entre horas mucha agua.




Como véis, si normalmente coméis sano, no supone un gran esfuerzo ni implica renunciar a una gran cantidad de alimentos. Se trata de un ayuno "nivel principiante" que cualquiera puede seguir sin problema. En mi caso fue muy fácil porque mi dieta se basa en fruta y verdura. Lo más difícil es superar el cuarto día, pero el esfuerzo merece la pena, porque al finalizar el ayuno te sientes renovada, depurada, con energía para seguir adelante!

Lo importante es no volver a las malas costumbres y comer fritos, platos precocinados, azúcar, alcohol, lácteos, sal... después del ayuno. Creo que nuestro primer ayuno debe ser un punto de inflexión en la vida, un hecho importante que debe conducirnos a una dieta más saludable, con alimentos frescos, sanos y sencillos. No vale comer mal todo el año, hacer unos días de ayuno para "depurar" y después volver a las comidas copiosas y poco sanas. La depuración sólo funcionará si normalmente llevamos unos hábitos de vida saludables

Si queréis ver otro tipo de ayuno, podéis consultar el blog de Gastro Cenicienta; en agosto hizo un super ayuno de 5 días a base de líquidos, con unos batidos verdes de lujo! Más adelante me atreveré a desintoxicarme de esta forma, aunque pueda parecer difícil, seguro que vale la pena y el cuerpo lo agradece un montón! 

Nota: si alguien quisiera hacer un ayuno más largo, debe hacerlo bajo la supervisión de un-a naturópata, un-a dietista o un-a nutricionista. 

miércoles, 25 de septiembre de 2013

MOUSSAKAAT BATENJAN

Mi madre me regaló hace tiempo el libro Recetes Vegetarianas del Mundo, de Sarah Brown, cuando todavía no era vegana, y me encantó pero no me atrevía con las recetas. Ahora que ya soy super vegana, tengo un blog y me atrevo a probar cosas nuevas, le esto sacando mucho partido al libro y sus recetas me están gustando mucho! 



miércoles, 11 de septiembre de 2013

LO VEGANO

En julio abrieron en Palma la primera tienda vegana de la ciudad, y cuando lo vi en Facebook di saltos de alegría! La cosa se va poniendo interesante... las-los veganas-os tenemos cada vez más variedad, y hacer la compra o salir a tomar algo ya no es tarea imposible. 



martes, 11 de junio de 2013

EL KARMA

¿Creéis en el karma? 
Yo sí!


Y no porque haya visto Me Llamo Earl, sino porque he comprobado más de una vez que funciona!! Da un poco de miedo, pero a la vez te sientes segura por conocer el "secreto del universo". Es decir, sabes cómo atraer la buena suerte y evitar la mala suerte. Aunque no se cumpla al 100%, sabes que tienes más posibilidades de que te pase algo malo o bueno. 

Para quien no lo sepa, el karma es una ley de causa y efecto, y dice que nuestras acciones físicas, verbales y mentales son causas, y nuestras experiencias son sus efectos. La palabra karma significa "acción", y se refiere a nuestras acciones (físicas, verbales y mentales) que dejan una huella y que, con el tiempo, producen sus correspondientes resultados. Es decir, si actuamos de forma positiva, virtuosa, buena, sembramos semillas que en el futuro se convertirá en felicidad, buena suerte, alegría. En cambio si sembramos negatividad, odio, mal, en el futuro recogeremos sufrimiento y malestar. Según esta ley, puedes recoger lo que has sembrado mucho tiempo después, incluso en otra vida! (esto explica que a veces tengamos tan mala suerte sin haber hecho nada malo: en otra vida debimos hacer mucho daño...).
[Leído aquí]

Desde que empecé mi nueva vida como vegana creo que tengo mejor suerte. Puede que sean ideas mías, pero me parece que me pasan mejores cosas que antes... No es que antes fuera malísima ni que me encantara hacer sufrir a las personas... pero tengo la sensación que desde que soy vegana tengo más suerte, supongo que porque indirectamente estoy cuidando el Medio Ambiente, salvo la vida de muchos animales y otras muchas cosas guais que hacemos las-los veganas-os sin darnos cuenta :)
También he aprendido a ponerme en el lugar de los otros, a pensar en cómo se pueden sentir si hago algo, en cómo puedo hacer algo bueno para ayudar a esa persona...  

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Aunque parezca que exagero, convertirte en vegana es algo mágico. Porque de repente toda tu vida cambia, y cada cambio es mejor que el anterior. Y una cosa te lleva a la otra, y descubres mil cosas nuevas que te apasionan y en las que antes ni te fijabas. Todo cambia, el mundo se vuelve de color rosa (o de tu color preferido). Y claro, con tantas cosas buenas te apetece portarte super bien, hacer cosas buenas por los demás y ayudar a los "otros animales" (los humanos). En consecuencia, tu karma mejora, y te pasan más cosas buenas. O sea, es un círculo que nunca termina, y todo empieza con la sabia decisión de pasarte al veganismo!

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Esto de estar en el lado bueno y no en el lado oscuro es genial, te hace sentir muuuuy bien! Además, es lógico que si te portas bien con la gente, después la gente también se porte bien contigo (en general). Y que si haces cosas buenas por los demás, después ellos harán cosas buenas por ti (en general). Aunque a veces tenemos que esperar a la siguiente vida para que esto se cumpla... 


"Querido Karma, tengo una lista de personas que olvidaste"
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¿Vosotras-os habéis experimentado ya el poder del karma?

¡¡Feliz día vegano!!

Por cierto, si os gusta este tema y sabéis tomároslo con humor, os recomiendo el libro Maldito Karma, de David Safier, es buenísimo! Trata de una mujer que no tiene piedad de nadie y sólo piensa en ella misma, hasta que un día muere en un accidente y se reencarna en hormiga. Tendrá que pasar por diferentes vidas animales y purgar su karma hasta merecer la reencarnación en humano. Es muy divertido y te hace pensar ;)
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