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lunes, 7 de marzo de 2016

jueves, 5 de febrero de 2015

ENSALADA DE HINOJO Y GRANADA

Hace poquito descubrí que el hinojo es mucho más que una planta medicinal... Resulta que el bulbo también se come, y crudo está buenísimo!! Mira que presumo de ser vegana pero todavía me quedan un millón de cosas por descubrir! 



jueves, 22 de enero de 2015

TROPICAL CAKE (SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR!)

Esta receta es de un libro que me trajo mi amiga Gemma de Irlanda; es un libro con recetas vegetarianas, muy sanas y con ingredientes naturales. Esta tarta tropical es un postre ideal: vegano, sin gluten y sin azúcar


lunes, 8 de diciembre de 2014

BRUNCH DE SÁBADO

¿Qué hacer un sábado por la mañana cuando te levantas con hambre y ya es tarde para desayunar pero pronto para comer? ¡¡Un brunch!!

Al parecer, el brunch fue idea de los británicos, que en el siglo XIX lo introdujeron en EEUU: 

El término apareció por primera en una revista satírica de la época titulada Punch. Lo normal por aquel entonces era que los sirvientes de las altas clases británicas tuvieran como día libre el domingo, por lo que éstos preparaban a sus jefes una buena comilona para esa jornada compuesta por alimentos pertenecientes al desayuno y la comida.


lunes, 6 de octubre de 2014

DESAYUNO DE DOMINGO

Uno de esos pequeños grandes placeres de la vida: levantarte sin despertador, desayunar sin prisas, saber que por la mañana no tienes absolutamente nada que hacer... 

Imagen

miércoles, 19 de junio de 2013

EL MEDICAMENTO PERFECTO

Hoy escribo un post rápido pero muy gracioso :) 
La semana pasada estuve mala, tuve gastroenteritis y me pasé todo un día vomitando. Mi madre me "obligó" a ir al médico (odio los hospitales y no creo en los médicos... cada vez creo más en la medicina natural y en dejar que el cuerpo se cure por sí mismo), y mi médico de cabecera me dijo que debía tomar suero para no deshidratarme. Me recetó un suero y un medicamento para no vomitar. 
Yo soy anti farmacia y anti medicina química, así que ya le advertí a mi madre que no hacía falta que se gastara el dinero en esos medicamentos porque no me tomaría nada, y le sugerí que fuera a una herboristería a comprarme algo natural para sentirme mejor. No me hizo caso... (es de las que creen que lo que dice el médico va a misa, como el 99% de la población...) y me compró esos medicamentos horripilantes. No voy a poner los nombres, aunque podría ser cualquier producto de farmacia, son todos igual de malos, y todos llevan la misma porquería. 

Total, que me compró lo que el médico me recetó y quería que me lo tomara. Yo le dije que primero quería ver los ingredientes (aunque ya sabía que no llevaban nada bueno). Entonces vino mi hermana y me dijo: "¿Quieres ver los ingredientes? Está bien, ahora vengo". Se fue unos minutos y volvió con los ingredientes


Me encontraba fatal, pero no pude evitar reírme a carcajadas!! jeje Se ve que mi hermanita ya me conoce muy bien, y pensó en escribirme una lista de ingredientes ideal, formada por productos que utilizo en mi vida diaria, que mona :) 

Al final no me tomé nada de lo que compró mi madre, conseguí evitarlo a pesar de su insistencia... Y por la tarde ya estaba mucho mejor. Más tarde fui a buscar la verdadera lista de ingredientes y me horroricé por completo... ¿Cómo puede curarte algo que lleva, entre otras cosas, Acesulfamo K?? No lo entiendo, no me entra en la cabeza... Y la gente se sorprende de que cada vez haya más casos de enfermedades crónicas, cánceres... ¡No es nada raro! Es muy normal, dada la gran cantidad de elementos tóxicos y altamente perjudiciales que nos venden sin que nos demos cuenta... En fin... este tema da para mucho y si empiezo no termino nunca!

Por cierto, el médico me dio algunas recomendaciones para cuando estuviera mejor y pudiera empezar a comer algo: manzana, arroz hervido, carne a la plancha y yogur. Sabe perfectamente que soy vegana, porque fui hace nada a hacerme una analítica completa para ver si estaba todo bien (y todo estaba perfecto!). Y para rematar, le pregunté si podía seguir tomando leche de avena o si era mejor esperar unos días, y me dijo que era mejor evitar la lactosa! Sin comentarios... 

¡Feliz día!
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